Stoffmenge Bedeutung, Erklärung und Definition.

Mit Stoffmenge bezeichnet man eine quantitative Angabe (Mengenangabe) für Stoffe, besonders in der Chemie. Die Einheit der Stoffmenge ist das Mol, eine SI-Basiseinheit.

Die Stoffmenge n(X) eines Reinstoffes X ist festgelegt als der Quotient aus der Masse m(X) einer Stoffportion eines Reinstoffes X und seiner molaren Masse M(X):

Berechnung der Stoffmenge in Mol

Die Berechnung der Stoffmenge erfolgt

• ... aus der Masse:

Die Berechnung aus der Masse ist über die oben angegebene Definition möglich.

Beispiel: Die molare Masse von Wasser beträgt 18 Gramm pro Mol. 9 Gramm Wasser entsprechen damit einer Stoffmenge von 0,5 Mol.

• ...aus dem Volumen:

Bei Gasen lässt sich verhältnismäßig leicht die Stoffmenge aus dem Volumen bestimmen, da ein Mol eines beliebigen Gases bei Normbedingungen in Näherung ein Volumen von 22,4 Litern einnimmt. Dieses Volumen bezeichnet man als molares Normvolumen (Molvolumen): V_mn = 22,4 l/mol.

Beispiel: Wie viel Mol sind 5 l Sauerstoff?

• ... aus der Teilchenanzahl:

Da ein Mol einer Teilchenanzahl von 6,0221367 × 10²³ (Avogadrozahl/Loschmidt-Zahl N_A) entspricht, kann man aus der Teilchenanzahl die Stoffmenge berechnen.

Beispiel: Gegeben sind N = 10²⁵ Teilchen.

Stoffmengenkonzentration

Mithilfe der Einheit Mol werden Stoffkonzentrationen definiert: Molarität (mol/l) und Molalität (mol/kg).

Die Konzentration muss deshalb in mol/l angegeben werden, weil die Masse eine nicht so große Rolle spielt wie die Anzahl der Teilchen. So ist bei Säuren der pH-Wert von der Anzahl der H⁺-Ionen pro Liter abhängig.

Siehe auch: atomare Masseneinheit

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